Karpie na święta będą droższe, bo zjadły droższe pasze
Właściciele stawów karpiowych szacują, że królewskie ryby - bez których wielu z nas nie wyobraża sobie wigilijnej kolacji - będę droższe o co najmniej 20 proc....
Niezawodny karp w galarecie siostry Anastazji. Poznaj przepis znanej zakonnicy
Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...
Koniec z karpiem na Boże Narodzenie? Dlaczego jest go coraz mniej?
Na wielu wigilijnych stołach nie może zabraknąć karpia. Chociaż promuje się go w niektórych regionach przez cały rok, to jemy go przede wszystkim na święta...
Ryba na wigilijnym stole nie musi być nudna. Te przepisy odmienią twoje Święta
Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....
Jak przynieść żywego karpia do domu? Zalecenia dla sprzedających i kupujących
Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić żywego karpia, to odpowiedzią najczęściej są gospodarstwa rybackie. Markety zrezygnowały w ostatnich latach z takiego...
Obłędny karp z piekarnika na Boże Narodzenie. Oto danie rybne w wersji dietetycznej
Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Ryba słodkowodna, ale bywa, że słono kosztuje. Ceny ryb z łowiska, w tym karpia
Największe zainteresowanie karpiem oczywiście jeszcze przed nami, jednak tę słodkowodną rybę można łowić albo kupić niemal przez cały rok. Jakie jeszcze ryby...
Spójrz karpiowi w oczy, zanim kupisz. Tak rozpoznasz, czy ryba jest świeża
Czy karp w sklepie jest świeży? Co z transportem żywej ryby do domu? Szczyt sezonu na karpia w Polsce dopiero przed nami, ale na zakupy trzeba się przygotować....
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
Czy wiesz, jak wybrać dobrego karpia?
Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Tradycyjnie w Polsce zjada się go na kolację wigilijną. Karp jest rybą średnio tłustą,...
Danie z ryby na Boże Narodzenie. Najlepsze przepisy ze śledzia, karpia i łososia
Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...
Karp z rodzynkami na Wigilię. Przepis od zwycięzcy „MasterChef”
Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...
Dlaczego ceny produktów na Wigilię i Boże Narodzenie tak urosły? Karp niczym kawior
Ryba to jeden z symboli polskiej Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli zdecydujemy się na karpia, cena może nas zmrozić, mimo że sam karp mrożony nie jest....
Zupa rybna z karpia Kuby Tomaszczyka. Przepis na świąteczną moczkę na Boże Narodzenie
Kuba Tomaszczyk zebrał swoje sprawdzone przepisy na danie inspirowane kuchnią śląską. Wśród nich jest tradycyjna zupa rybna na bazie głów karpia określana...
Jakie są ceny karpi w marketach? Gdzie jest najtaniej?
Ciężko wyobrazić sobie wigilijny stół bez karpia. I choć podajemy go na różne sposoby – smażonego, w galarecie czy po żydowsku – to jest niezbędnym elementem...
Przed Bożym Narodzeniem zabijane jest ok. 20 ton karpia. Nie daj rybie cierpieć, zanim trafi na wigilijny stół
Nie ma dokładnych danych wskazujących ile sztuk karpia umiera w grudniu by znaleźć się na wigilijnym talerzu, jednak szacuje się, że może to być nawet 20 ton.
Karp na stół? Tak, ale bez jego cierpienia
Nie ma dokładnych danych wskazujących ile sztuk karpia umiera w grudniu by znaleźć się na wigilijnym talerzu, jednak szacuje się, że może to być nawet 20 ton.
Co zjeść we Wrocławiu? Zwiedzanie (z) pełną gębą!
W ostatnich latach turystyka kulinarna stała się popularną modą, a dzięki możliwości łatwego podróżowania po całym świecie coraz chętniej sięgamy po tradycyjne...
„Jeszcze żywy KARP”, czyli kampania o rybim bólu, strachu i stresie [zdjęcia, wideo]
Klub Gaja jak co roku przed Bożym Narodzeniem przypomina, że masowo sprzedawane żywe karpie odczuwają ból, strach i stres. W tym roku hasłem kampanii społecznej...
Karp smażony na maśle z prawdziwkami
Potrawa na wigilię. Karp smażony na maśle z prawdziwkami.
Głogów: Gdzie można kupić karpia?
Karp na wigilijnym stole to podstawa. Podajemy sklepy w których będzie można kupić żywego lub filetowanego karpia.